Ogólnie rzecz biorąc, jednostki handlowe, dla których można zastosować kody GS1 DataBar, można podzielić na towary o stałej bądź zmiennej ilości, przy czym:

• dla towarów o stałej ilości można zastosować:
• albo tylko identyfikację za pomocą numeru GTIN, przedstawianego w kodzie GS1 DataBar Wielokierunkowym lub GS1 DataBar Spiętrzonym Wielokierunkowym,
• albo identyfikację za pomocą numeru GTIN oraz dodatkowe dane, przedstawiane w kodzie GS1 DataBar Rozszerzonym lub GS1 DataBar Rozszerzonym Spiętrzonym

¡  dla towarów o zmiennej ilości można zastosować:

• tylko identyfikację za pomocą numeru GTIN oraz dodatkowe dane, przedstawiane w kodzie GS1 DataBar Rozszerzonym lub GS1 DataBar Rozszerzonym Spiętrzonym.

Ilustruje to poniższy diagram:

Rys. 1. Podział towarów ze względu na rodzaj stosowanych danych w symbolikach GS1 DataBar.
Źródło: opracowanie własne.